Participamos en Gastrofestival, apartado Madrid Gastronómico, menú de 25 euros con la siguiente propuesta:
Entrante
Cocktail mediterráneo (puré de lombarda y berberecho con calamar y palitos de apio y lombarda)
Principal
Bacalao glaseado
Postre
Maglé: arroz cremoso con especias y frutos secos
Bebida
Vino blanco Rueda Real Castelo
Del 19 de Enero al 3 de Febrero de 2013
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